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ABOUT
お届けしたいのは、日本の食と伝統
鰹節・鯖節・昆布・いりこなど日本の出汁を群馬県から全国へ。
私たちは、飲食店へ伺った際に個別希望を伺い、 店ごとに鰹節や鯖節などブレンドしてオリジナルの出汁を作って納品しています。
また、 弊社は全て国産材料にこだわり、鰹節産地に直接出向いて品質確認しています。
昔ながらの方法で製造する削り節は、香りや味が高くて良いと評価され、
今では群馬県内を中心に長野県 軽井沢 ・埼玉県 熊谷までの飲食店・乾物商社のお客様と日本の食と伝統を支え続けてます。
商品一覧
PRODUCTS
花かつお
厳選したかつおの荒節を丁寧に削った香り高い一品です。様々な料理にご活用いただけます。
花おかか
こだわりのかつお節をさらに細かく削り、より手軽にご利用いただく商品をご用意いたしました。
にぼし
産地にこだわった厳選のにぼしです。良質で深い味わいが自慢の一品です。
BLOG
後でもう一度お試しください
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Copyright © 2021 FUJITA Katsuobushi Inc. All Rights Reserved.
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